Ready Beef lança Club do Chef

A Ready Beef Boutique de Carnes preparou uma promoção especial para quem deseja aprender a preparar um bom filé ou risoto. Em parceria com a empresa RB Projetos e Assessoria em Alimentação, eles formaram o Clube do Chef. A idéia é disponibilizar cursos de gastronomia para quem não é lá essas coisas na cozinha ou quer apenas se aprofundar no assunto. O primeiro curso será ministrado no dia

19 de julho e o segundo no dia 20. As turmas tem no mínimo 10 pessoas e o preço varia entre R$ 70 e R$ 80.

Curso: Filé e suas variações

Conteúdo: técnicas de cortes, steaks; medalhões; escalopes e tiras, técnicas de preparo dos pratos utilizando todos os cortes, saltear e grelhar, técnicas de preparo dos molhos

molho ao funghi, molho ao poivre e degustação.

Local: Club do chef (Boutique de Carnes Setor Sudoeste, Edifício Le Park, Q. 303, lj 2 e 4) Telefone: 3039-4040.

Inscrição: R$ 80,00

Dia: Terça- feira (19/07)

Horário: 19 às 22:00

Turma mínima: 10 pessoas

Curso: Risotos Especiais

Conteúdo: técnicas de cozimento, diferenciação de arroz, técnicas de preparo dos risotos, risoto de funghi, risoto de abacaxi com lombo, risoto de carne seca com abóbora, risoto de camarão ao molho de laranja e degustação.

Local: club do chef (Boutique de Carnes Setor Sudoeste, Edifício Le Park, Q. 303, lj 2 e 4) Telefone: 3039-4040

Inscrição: R$ 70,00

Dia: Quarta - feira (20/07)

Horário: 19 às 22:00